Mąka żytnia typ 997 (idealna do chleba i ciasta) 25kg

Mąka żytnia jest całkowicie naturalna, bez ulepszaczy. Naszymi głównymi klientami są piekarnie, wśród których

że nasza mąka to mistrzostwo pod mąką.

Mąka żytnia typu 997 ma ciemnoszary kolor i lekko ziarnisty zapach.

Z drugiej strony, Sauerduka z kukurydzy żytniej nadaje chlebowi piękny, lekko kwaśny smak i aromat.

Mąka żytnia typu 997 jest znacznie ciemniejszą mąką niż mąka żytnia typu 720.

Mąka żytnia jest idealna dla:

- pieczenie domowego chleba żytniego oraz pieczywa mieszanego

- Ciasto kwaśne

ZAWIERA GLUTEN.

Wartość odżywcza, na 100g,% RWS w 100g

wartość energetyczna, 1295kJ / 310kcal, 15

tłuszcze, 2,2 g, 3 w

w tym kwasy tłuszczowe nasycone, 0,44 g, 2

Węglowodany, 75,3 g, 29 w

w tym cukier, 2,5 g, 3

Białko, 7,1 g, 14

sól, <0,01 g, 0

błonnik, 11 g,

 Informacje dodatkowe

 Chleb wypiekany na mące żytniej przez długi czas pozostaje świeży i nie kruszy się podczas krojenia;)

 Przechowywanie: Mąka żytnia powinna być przechowywana w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.

 *UWAGA - Zdjęcie/wizualizacja produktu może różnić się od rzeczywistego wyglądu.