10x1kg Roggenmehl TYP 720 Mehl Melvit
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Beschreibung
Type 720 Roggenmehl (Pulley) besteht aus ein paar Mal gemahlenen Roggenkörnern, die dann durch die Umlenkrolle gesiebt wurden. Bei seiner Bildung wurde die oberste Schicht der Roggenkörner entfernt.
Der regelmäßige Verzehr von Produkten mit Zusatz von Roggenmehl wirkt sich sehr gut auf Immunität und Ausdauer aus.
Das Mehl enthält eine große Menge an wertvollen Ballaststoffen für den Körper, was die Ausscheidung von unverdauten Speiseresten beschleunigt.
Roggenprodukte, darunter auch Mehl, enthalten Fluorid, das Knochen und Zähne stärkt, Energie spendet und Muskelgewebe aufbaut.
Phosphor, Typ 720 in Roggenmehl, trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts bei und ist eine blutdruckregulierende Kaliumquelle.
Magnesium hingegen gibt Menschen, die geschwächt sind und Konzentrationsprobleme haben, Energie.
Roggenmehl Typ 720 eignet sich hervorragend zum Backen von Roggenbrot, es wird sehr oft zur Zubereitung von Sauerteig für Sauerroggensuppe verwendet. Der daraus hergestellte Sauerteig verleiht dem Brot einen leicht säuerlichen Geschmack und Aroma.
