2x Dr. Oetker Klar Erdbeer-Vanille-Gelee 77g

Die Kristallgelees von Dr. Oetker sind eine Neuheit auf dem Dessertmarkt. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Desserts mit Obst und kalten Käsekuchen. 

Informationen zur Verpackung 

Beschreibung des Produkts 

Kristallines Gelee mit Erdbeer-Vanille-Geschmack. 

Gelee-Pulver auf 500 ml Wasser. 

Produktmerkmale 

Transparent. Legt Früchte frei. 

Für kalte Käsekuchen und weiße Massen. 

Nettogewicht: 77 g 

Art der Zubereitung 

Das Wasser aufkochen und 500 ml abmessen. 

Den Inhalt des Beutels in Wasser geben und gründlich mischen, bis er sich aufgelöst hat (nicht kochen). 

Das Gelee in die Schälchen füllen und nach dem Abkühlen zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Sie können auch gekühltes Gelee über die Früchte gießen. 

Bei heißem Wetter und zur Herstellung von Würfeln weniger Wasser verwenden. 

Denken Sie daran, dass frische Kiwis und Ananas verhindern, dass das Gelee fest wird. 

Rezept für Kalten Käsekuchen mit Kristallgelee und Erdbeeren 

Zutaten: 

800ml Wasser 

3 Kristallgelees mit Erdbeer-Vanille-Geschmack 

70 g runde Kekse (ca. 14 Stück) 

250 ml gekühlte Sahne mit 30% Fett 

1 kg Quark aus einem Eimer und 120 g Puderzucker (oder 700-800 g homogenisierter Käse mit Vanillegeschmack) 

10-12 Erdbeeren 

Runde Dose mit einem Durchmesser von 24 cm 

Methode der Zubereitung: 

Gelee für die Dekoration: Wasser aufkochen und 500 ml abmessen. Ein Crystal Jelly dazugeben und rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen und beiseite stellen, damit sie etwas fest werden. 

Käsekuchen: Den Boden der Form mit Biskuits auslegen. Das Wasser aufkochen und 300 ml abmessen. Die beiden Crystal Jellies dazugeben und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Zum Abkühlen beiseite stellen. 

Den Hüttenkäse mit dem Zucker (oder den Käsesorten) verrühren. Nach und nach das abgekühlte Gelee einrühren, bis sich die Zutaten verbunden haben. Die gut gekühlte Sahne mit einem Mixer aufschlagen und portionsweise unter die Käsekuchenmasse heben. Mit einem Mixer gründlich vermischen (vor dem Einfüllen in die Form 5 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen). Die Masse in die Form gießen und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Käsekuchen aus dem Kühlschrank nehmen. Die Erdbeerhälften oder -scheiben darauf anrichten und das leicht fest gewordene Gelee darüber gießen. Den Käsekuchen zum Festwerden des Gelees in den Kühlschrank stellen. 

Genießen Sie Ihr Essen 

Inhaltsstoffe 

zucker, Gelatine, Säureregulator (Zitronensäure), Aromen. 

Mögliches Vorhandensein von GLUTEN und MILCH. 

in 100 g nach der Zubereitung: 

Energie 221 kJ/52 kcal 

Fett 0